Cukrářské výrobky
Koule mini 30g
Připravené korpusy otočíme a nastříkáme kakaový krém. Na povrch se přiklopí druhý korpus, tak,aby měl tvar koule a dá se do lednice ztuhnout. Takto připravené koule namáčíme v horkém cukerném rozvaru a obalujeme v drcených, pražených arašídách. Po vy
23 Kč Cena bez DPH: 20,54 Kč
Hoblinka mini 10g
Korpusy hoblinek se naplní čerstvě ušlehanou likérovou náplní tak, aby ve výrobku nevznikly bubliny. Po naplnění vršek přestříkáme tmavou polevou.Složení: Korpus:/ pšeničná mouka, cukr, vejce, jádra podzemnice, voda, řepkový olej, palmové tuky, jable
21 Kč Cena bez DPH: 18,75 Kč
Řez štafetka mini 20g
Ze 4 korpusů roládové bezé hmoty se odstraní papír a zarovnají se okraje. Na povrch se nanese a rovnoměrně rozetře tukový kávový krém a dá se ztuhnout. Poté se nakrájí na 5 pásů a jednotlivé pásy se nakrájí na obdélníčky, které se potom ještě šikmo
21 Kč Cena bez DPH: 18,75 Kč
Oválek linecký mini 15g
Korpusy linecké rozložíme na plech spodní stranou krémem s likérovou příchutí. Potom na povrch krému přiložíme druhý korpus, který potáhneme tmavou cukrářskou polevou a vršek posypeme kokosem.Složení: Korpus:/ pšeničná mouka, voda, pasterovaná vaječn
21 Kč Cena bez DPH: 18,75 Kč
Větrník mini 40g
Korpusy z páleného těsta větrníků se rozkrojí, na spodní část korpusu se nastříká žloutková šlehačka a na její povrch se nastříká karamelová šlehačka.Horní části korpusu se potáhnou v připravené fondánové polevě s kulérem a přiklopí na povrch karame
28 Kč Cena bez DPH: 25 Kč
Špička mini 30g
Připravíme si krém z vody, cukru, soji, margarinu a kakaovýho prášeku se za stálého míchání povaří asi 5 minut. Do horké náplně se přidá tmavá cukrářská poleva a pozvolna se rozmíchává až do úplného rozpuštění. Po vychladnutí se krém vymíchá. Dále si
25 Kč Cena bez DPH: 22,32 Kč
Tyčinka pařížská mini 20g
Korpusy z kokosového těsta pařížských tyčinek zdobíme do tvaru vlnek pařížskou šlehačku a potom potahujeme v tmavé cukrářské polevě.Složení: Korpus:/ kokos strouhaný, sušený vaječný bílek, rýžová mouka, plně ztužený kokosový tuk, sušené mléko, voda,
23 Kč Cena bez DPH: 20,54 Kč
Roláda kokosová 60g
Na světlý korpusu se rovnoměrně rozetře ovocná náplň a kokosový krém. Korpus s naneseným krémem se stočí do tvaru rolády a pevně zabalí do papíru. Po ztuhnutí náplně odstraníme papír a roláda se potře krémem a obsype jemným kokosem.Složení: Náplň (3
37 Kč Cena bez DPH: 33,04 Kč
Řez Velikonoční 80g
Složení: Nápň (35%):/ mléko, cukr, máslo, palmový a kokosový tuk v různých poměrech, řepkový olej, kokos, máslové a rumové aroma, jablka, pšeničná mouka, líh rafinovaný neutrální, voda, želírující látka E440, barviva E150d, E110, E122, 150a a E151 (
39 Kč Cena bez DPH: 34,82 Kč
Roláda polévaná 60g
Na tmavý korpus se rovnoměrně rozetře kakaový tukovo-máslový krém . Korpus s naneseným krémem se stočí do tvaru rolády a pevně zabalí do papíru. Po ztuhnutí náplně se sejme papír, roláda se potře krémem a potáhne tmavou cukrářskou polevou.Složení: N
37 Kč Cena bez DPH: 33,04 Kč
Dezert red velvet 30g
Na kakaový korpus se rovnoměrně rozetře kávová náplň a na delší straně se stočí do rolády. Roláda se zabalí do papíru a pevně se jím utáhne. Po ztuhnutí náplně se povrch potře náplní a obsype čokoládovou rýží.Složení: Korpusová směs 20%:/mouka pšeni
25 Kč Cena bez DPH: 22,32 Kč
Řez tvarohový s jahodami 60g
Ze světlého plátu vykrojíme 2 ks. Vyšleháme si rostlinný krém poté ho smícháme s rozmíchanou tvarohovou náplní. První plát potřeme částí náplně přiklopíme druhým plátem a potřeme zbytkem náplně. Na takto sesazené řezy poklademe kompotované jahody, za
40 Kč Cena bez DPH: 35,71 Kč
Řez karamelový 70g
Dva světlé korpusy a jeden tmavý korpus se sesadí střídavě světlý,tmavý a promažou se karamelovou šlehačkou. Na vrchní korpus se nanese vrstva karamelové šlehačky. Nakonec se řezy dohotoví karamelovým decorgelem s mramorovým vzorem.Výrobky se krájí d
42 Kč Cena bez DPH: 37,50 Kč
Řez Míša 70g
Vyšleháme si rostlinný krém poté ho smícháme s cukrem a tvarohem. Náplň namažeme na tmavý korpus, zarovnáme a dáme na chvilku ztuhnout. Po ztuhnutí vršek polijeme tmavou polevou.Složení: Náplň (65%):/ tvaroh (55%), plně ztužený palmojádrový tuk, cukr
40 Kč Cena bez DPH: 35,71 Kč
Řez s punčovou příchutí 70g
Připravíme si 3 světlé korpusy a 2 růžové korpusy, při sesazování korpusy potřeme cukerným rozvarem s punčovou příchutí a ovocnou směsí. Sestavené korpusy nakrájíme na pásy, které potahujeme celé fondánovou růžovou polevou. Nakonec vršek přestříkáme
38 Kč Cena bez DPH: 33,93 Kč
