Cukrářské výrobky
Koule mini 30g
Připravené korpusy otočíme a nastříkáme kakaový krém. Na povrch se přiklopí druhý korpus, tak,aby měl tvar koule a dá se do lednice ztuhnout. Takto připravené koule namáčíme v horkém cukerném rozvaru a obalujeme v drcených, pražených arašídách. Po vy
17 Kč Cena bez DPH: 14,78 Kč
Hoblinka mini 10g
Korpusy hoblinek se naplní čerstvě ušlehanou likérovou náplní tak, aby ve výrobku nevznikly bubliny. Po naplnění vršek přestříkáme tmavou polevou.Složení: náplň 55% (mléko 20%, máslo 12,5%, náplň 9% /cukr, rostlinný tuk, syrovátka, emulgátor sojový l
16 Kč Cena bez DPH: 13,91 Kč
Řez štafetka mini 20g
Ze 4 korpusů roládové bezé hmoty se odstraní papír a zarovnají se okraje. Na povrch se nanese a rovnoměrně rozetře tukový kávový krém a dá se ztuhnout. Poté se nakrájí na 5 pásů a jednotlivé pásy se nakrájí na obdélníčky, které se potom ještě šikmo
16 Kč Cena bez DPH: 13,91 Kč
Oválek linecký mini 15g
Korpusy linecké rozložíme na plech spodní stranou krémem s likérovou příchutí. Potom na povrch krému přiložíme druhý korpus, který potáhneme tmavou cukrářskou polevou a vršek posypeme kokosem.Složení: pšeničná mouka 25%, tuk 17% /rostlinné tuky, ztuž
15 Kč Cena bez DPH: 13,04 Kč
Větrník mini 40g
Korpusy z páleného těsta větrníků se rozkrojí, na spodní část korpusu se nastříká žloutková šlehačka a na její povrch se nastříká karamelová šlehačka.Horní části korpusu se potáhnou v připravené fondánové polevě s kulérem a přiklopí na povrch karame
22 Kč Cena bez DPH: 19,13 Kč
Špička mini 30g
Připravíme si krém z vody, cukru, soji, margarinu a kakaovýho prášeku se za stálého míchání povaří asi 5 minut. Do horké náplně se přidá tmavá cukrářská poleva a pozvolna se rozmíchává až do úplného rozpuštění. Po vychladnutí se krém vymíchá. Dále si
19 Kč Cena bez DPH: 16,52 Kč
Tyčinka pařížská mini 20g
Korpusy z kokosového těsta pařížských tyčinek zdobíme do tvaru vlnek pařížskou šlehačku a potom potahujeme v tmavé cukrářské polevě.Složení: cukr 25%, náplň 42% (živočišná šlehačka 40% /smetana, stabilizátor E407/, cukr 4,5%, kakaový prášek 2,5%), ko
17 Kč Cena bez DPH: 14,78 Kč
Koule světlá mini 30g
Připravené korpusy nastříkáme světlým krémem a přiklopíme na sebe, aby měli tvar koule. Připravené koule potahujeme bílou polevou a obalujeme v jemném kokosu.Složení: cukr, fondán 17% /cukr, glukózový sirup, voda/, cukrářská poleva světlá /cukr, ro
16 Kč Cena bez DPH: 13,91 Kč
Oválek mini 25g
Složení: náplň 80% (rostlinná šlehačka 40% /voda, ztužený rostlinný olej, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátor dorbitol sirup, emulzifikátor E472b, E322 sojový lecitin, E472e, sůl, aroma, barvivo beta karoten E160a/, jogurt bílý 25% /mléko, sušené ml
17 Kč Cena bez DPH: 14,78 Kč
Roláda kokosová 60g
Na světlý korpusu se rovnoměrně rozetře ovocná náplň a kokosový krém. Korpus s naneseným krémem se stočí do tvaru rolády a pevně zabalí do papíru. Po ztuhnutí náplně odstraníme papír a roláda se potře krémem a obsype jemným kokosem.Složení: korpusov
28 Kč Cena bez DPH: 24,35 Kč
Roláda polévaná 60g
Na tmavý korpus se rovnoměrně rozetře kakaový tukovo-máslový krém . Korpus s naneseným krémem se stočí do tvaru rolády a pevně zabalí do papíru. Po ztuhnutí náplně se sejme papír, roláda se potře krémem a potáhne tmavou cukrářskou polevou.Složení: k
28 Kč Cena bez DPH: 24,35 Kč
Řez tvarohový s jahodami 60g
Ze světlého plátu vykrojíme 2 ks. Vyšleháme si rostlinný krém poté ho smícháme s rozmíchanou tvarohovou náplní. První plát potřeme částí náplně přiklopíme druhým plátem a potřeme zbytkem náplně. Na takto sesazené řezy poklademe kompotované jahody, za
30 Kč Cena bez DPH: 26,09 Kč
Řez karamelový 70g
Dva světlé korpusy a jeden tmavý korpus se sesadí střídavě světlý,tmavý a promažou se karamelovou šlehačkou. Na vrchní korpus se nanese vrstva karamelové šlehačky. Nakonec se řezy dohotoví karamelovým decorgelem s mramorovým vzorem.Výrobky se krájí d
32 Kč Cena bez DPH: 27,83 Kč
Řez Míša 70g
Vyšleháme si rostlinný krém poté ho smícháme s cukrem a tvarohem. Náplň namažeme na tmavý korpus, zarovnáme a dáme na chvilku ztuhnout. Po ztuhnutí vršek polijeme tmavou polevou.Složení: náplň 50% (tvaroh měkký 30% /mléko, smetanová kultura, syřidlo/
35 Kč Cena bez DPH: 30,43 Kč
Řez s punčovou příchutí 70g
Připravíme si 3 světlé korpusy a 2 růžové korpusy, při sesazování korpusy potřeme cukerným rozvarem s punčovou příchutí a ovocnou směsí. Sestavené korpusy nakrájíme na pásy, které potahujeme celé fondánovou růžovou polevou. Nakonec vršek přestříkáme
28 Kč Cena bez DPH: 24,35 Kč
