Cukrářské výrobky
Řez s punčovou příchutí 70g
Připravíme si 3 světlé korpusy a 2 růžové korpusy, při sesazování korpusy potřeme cukerným rozvarem s punčovou příchutí a ovocnou směsí. Sestavené korpusy nakrájíme na pásy, které potahujeme celé fondánovou růžovou polevou. Nakonec vršek přestříkáme
21 Kč Cena bez DPH: 18,26 Kč
Řez střecha 80g
Dva kakaové korpusy a dva světlé korpusy se oříznutím zarovnají a složí střídavě na sebe. Světlý krém se rozdělí na dvě části. Do jedné se zamíchá drobně sekané proslazené ovoce. Korpusy se krémem stejnoměrně naplní.Po ztuhnutí se nakrájí na šest pá
27 Kč Cena bez DPH: 23,48 Kč
Řez jahodový 90g
Řezy promazávané pudinkovým krémem zdobené kompotovanými jahodami zalité v želé.Složení: kompot jahody 23% /jahody, voda, cukr, barvivo E124 - použité barvivo může negativně ovlivňovat pozornost a aktivitu dětí/, náplň 40% (voda 18%, máslo /smetana,
22 Kč Cena bez DPH: 19,13 Kč
Řez štafetka 60g
Ze 4 korpusů roládové bezé hmoty se odstraní papír a zarovnají se okraje. Na povrch se nanese a rovnoměrně rozetře tukový kávový krém a dá se ztuhnout. Poté se nakrájí na 5 pásů a jednotlivé pásy se nakrájí na obdélníčky, které se potom ještě šikmo
21 Kč Cena bez DPH: 18,26 Kč
Dort medovník řez 140g
Medovníkové placky potřeme směsí instantní kávy a šlehačky. Potom si připravíme náplň. Do pudinkové náplně za studena přidáme máslo, karamel a vyšleháme. Na jednotlivé medovníkové placky rozdělíme náplň a část si necháme na dohotovení bočních stran a
40 Kč Cena bez DPH: 34,78 Kč
Dort kubánský řez 130g
Na tmavý korpus se položí banány a zakrejou se pařížským krémem. Celý dort se zaleje čokoládou. Dort se krájí na výseče, které se obalí celofánem.Složení: banány 30%, náplň 35% (živočišná šlehačka 30% /smetana, stabilizátor E407/, cukr 3,5%, kakaový
37 Kč Cena bez DPH: 32,17 Kč
Dort Harlekýn řez 110g
Z dortové formy si vykrojíme tmavý korpus a skrojíme. Na připravený korpus rozetřeme ve slabé vrstvě lísko-oříškovou náplň. Potom připravíme pařížskou šlehačku a naplníme dortový korpus tak, aby byla vrstva náplně stejná s výškou korpusu. Takto se
37 Kč Cena bez DPH: 32,17 Kč
Dort Sachr-řez 65g
Dort z tmavého korpusu promázávaný marmeládou. Dort je celý zalitý v čokoládě, poté se krájí na výseče, které se zabalí do celofánu.Složení: náplň 30% (meruňková náplň /směs ovoce: meruňky min. 210g/1kg výrobku, jablka, cukr, glukósový sirup, voda, z
24 Kč Cena bez DPH: 20,87 Kč
Dort polévaný řez 110g
Dortový kourpus se rozřeže na pláty, které se sesadí čokoládovým krémem. Celý dort se zaleje čokoládovou polevou a dozdobí čokoládovým krémem. Dort se krájí na výseče, které se obalí celofánem.Složení: vejce 20%, náplň 50% (mléko 15%, máslo 10%, cukr
37 Kč Cena bez DPH: 32,17 Kč
Dort pařížský řez 100g
Tmavý korpus si rozkrojíme a rozetřeme ve slabé vrstvě lísko-oříškovou náplň. Potom připravíme pařížskou šlehačku a naplníme dortový korpus tak, aby byla vrstva náplně stejná s výškou korpusu. Takto sesazený dort, dáme ztuhnout do lednice a potáhnem
34 Kč Cena bez DPH: 29,57 Kč
Dort medovník 1700g
Medovníkové placky potřeme směsí instantní kávy a šlehačky. Potom si připravíme náplň. Do pudinkové náplně za studena přidáme máslo, karamel a vyšleháme. Na jednotlivé medovníkové placky rozdělíme náplň a část si necháme na dohotovení bočních stran a
480 Kč Cena bez DPH: 417,39 Kč
Dort s punčovou příchutí 2400g
Jeden světlý korpus se podélně rozřízne na polovinu, obě části se potřou marmeládou. Další světlý korpus se rozkrájí, jeho části se zlehka máčejí v cukrovém rozvaru, část rozvaru je obarvena na červenou, abychom dosáhli dvojbarevné mozaiky uvnitř do
480 Kč Cena bez DPH: 417,39 Kč
Dort polévaný 1400g
Složení: vejce 20%, náplň 50% (mléko 15%, máslo 10%, cukrářská poleva 10% /cukr, rostlinný tuk ztužený, kakaový prášek 12%, sojový lecitin, aroma vanilkové, etylvanilin/, tuk 6% /ztužené rostlinné tuky, rostlinné oleje a tuky, voda, emulgátor E471, E
444 Kč Cena bez DPH: 386,09 Kč
Dort polévaný 750g
Složení: vejce 20%, náplň 50% (mléko 15%, máslo 9%, cukrářská poleva 10% /cukr, rostlinný tuk ztužený, kakaový prášek 12%, sojový lecitin E322, aroma vanikové, etylvanilin/, tuk 6% /ztužené rostlinné tuky, rostlinné oleje a tuky, voda, emulgátor E471
320 Kč Cena bez DPH: 278,26 Kč
Dort srdíčko polévané 750g
Složení: vejce 20%, náplň 50% (voda 14%, cukrářská poleva /cukr, rostlinný tuk ztužený, kakaový prášek 12%, sojový lecitin E322, aroma vanikové, etylvanilin/, máslo /smetana, pitná voda/, rostlinný tuk /ztužené rostlinné tuky, rostlinné oleje a tuky,
350 Kč Cena bez DPH: 304,35 Kč
