Rohlík selský 56g

Rohlík klasického tvaru pečený ze selského těsta a ovesných vloček sypaný sezamem a lněným semínkem. Kůrka je křehká a křupavá, zbarvená do okrové barvy. Střídka je jemná a vláčná s rovnoměrně rozprostřenými póry.

Složení: pšeničná mouka, voda, sójová směs (13%):/ sójová drť pražená (min. 200g/1 kg výrobku), pšeničná mouka vlákninová, pšeničná mouka celozrnná, sójová drť toustovaná (min. 150g/1kg výrobku), sójová mouka (min. 80g/1kg výrobku), emulgátory E472e, E170, E471, pšeničná sladová mouka, premix pekařských enzymů, látka zlepšující mouku E300, len, vločky ovesné a sójové (min. 40g/1kg), kmín/, rafinovaný bezerukový řepkový olej, droždí, jedlá sůl kamenná, cukr, koriandr, fenykl, enzymy, kypřící látka E917, protispékavá látka E535, regulátor kyselosti E500. Minimální trvanlivost 24 hodin. Skladujte v suchých místnostech, bez prachu, v čistých přepravkách na vozíčkách popř. na prázdných přepravkách k tomu určených.