Dort pařížský řez 100g

Tmavý korpus si rozkrojíme a rozetřeme ve slabé vrstvě lísko-oříškovou náplň. Potom připravíme pařížskou šlehačku a naplníme dortový korpus tak, aby byla vrstva náplně stejná s výškou korpusu. Takto sesazený dort, dáme ztuhnout do lednice a potáhneme tmavou polevou. Dort ozdobíme řezanou trubičkou pařížskou šlehačkou a čokoládovými ozdobami. Dort poté rozkrojíme na výseše a obalíme okraje celofánem.

Složení: náplň (55%) /živočišná šlehačka 50% (smetana, stabilizátor E407), oříškový krém 6% (cukr, rosltinné tuky a oleje, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, lískové ořechy, laktóza, kukuřičný škrob, emulgátor sojový lecitin E322, aroma), cukr 5%, kakaový prášek/, vejce 19%, pšeničná mouka 11%, cukr, čokoládová ozdoba /cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor sojový lecitin E322, přírodní vanilkové aroma/, cukrářská poleva 6% /cukr, rostlinný tuk ztužený, kakaový prášek 12%, sojový lecitin E322, aroma vanikové, etylvanilin/, kakaový prášek alkalizovaný 10-12%, řepkový olej. Spotřebujte do 2 dní. Skladujte v chladícím boxu (lednice) do 8 °C.